Perché non unire una passeggiata per le zone più belle di Siviglia con una degustazione delle tapas migliori della città?

Questa è l’idea di apie, una visita guidata in cui gastronomia e cultura si fondono per far vivere ai Grandi Viaggiatori un’esperienza completa e saporita. A Siviglia, infatti, non sono solo i monumenti ad avere fascino, ma anche la sua cucina. Lanciati alla scoperta della grande varietà di tapas che offre!

A proposito, sai da dove viene la parola tapas?

Andremo in bar e taverne dal sapore unico. Scopriremo soprattutto quelli che hanno saputo conservare le antiche tradizioni e che sembrano esser rimasti immuni allo scorrere del tempo. Lì degusteremo le tapas più tradizionali della città, come per esempio la “pavía de bacalao”, gli “espinacas con garbanzos” (spinaci con ceci), la “carrillada Ibérica”, il “gazpacho andaluz” o il “jamón de pata negra” (prosciutto pata negra).

Assaggerai il tipico “pescaito frito” (frittura di pesce) accompagnato da un bicchiere di manzanilla nell’emblematico quartiere di Santa Cruz, come farebbe ogni sivigliano. Prenderai una birra fresca ed una tapa  di “papas aliñás” a Triana, accanto al fiume Guadalquivir; oppure gusterai un “montadito de pringá”  e un sorprendente vino de naranja, tipico della provincia di Huelva, ammirando la splendida Giralda.

Alimenta corpo, mente e spirito, chiudendo in bellezza il tuo viaggio a Siviglia grazie ad un’indimenticabile esperienza gastronomica e culturale.

Fotografie di Marta Peña García

Noi di apie crediamo che Siviglia non si distingua solo per i suoi monumenti ma anche per la sua gastronomia e le sue tradizioni; per questo desideriamo fartele scoprire affinché il tuo soggiorno in città sia un’esperienza davvero completa.

Abbiamo creato diversi percorsi grazie ai quali potrai conoscere non solo la storia della città ma anche le sue tapas tradizionali, passeggiando per le sue affascinanti e millenarie strade.

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